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传统佳节端午节临近，粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等端午节令食品即将迎来消费高峰。为切实防范食品安全风险，保障节日期间全区群众饮食健康安全，近期，江西赣州蓉江新区市场监管分局在全区范围内开展了端午节令食品专项检查整治，确保全区消费者在端午节期间，吃得安心、吃得放心。

此次专项检查主要围绕端午节令食品生产环节展开，重点对粽子、绿豆糕等糕点类，以及咸鸭蛋等蛋制品类生产企业和食品小作坊开展检查。在食品生产加工环节，执法人员重点检查其生产环境、卫生条件、生产过程控制、产品出厂检验、标签标识情况等是否规范达标，同时督促企业负责人严格落实食品安全主体责任，严格执行原料进货查验、食品添加剂管理等制度。严厉查处未经许可或登记从事食品生产活动，超范围超限量使用食品添加剂(使用硫酸铜浸泡粽叶、滥用甜蜜素及防腐剂等),以及虚假标注生产日期等违法行为。

把好食品生产源头关的同时，执法人员还对食品流通环节中的商超、农贸市场、校园食堂等开展检查，重点检查食品进货渠道是否正规，食品标签标识是否符合要求。严厉查处过期变质、“三无食品”等违法经营行为，督促食品经营者严把进货查验关，不贪图便宜，不用来路不明的食品。

在开展专项检查的同时，蓉江新区市场监管分局还加大食品抽检力度，重点对市场销售量较大的包装食品、散装节令食品进行食品样品抽检，对抽检不合格的食品将依法依规，严肃处理。

结合日常监管工作，端午节期间蓉江新区市场监管分局将进一步加大检查力度，拓宽监管渠道，维护消费市场秩序安全、稳定，守护好蓉江新区食品安全。（来源：江西省赣州市市场监管局）